peren, 'granadillas' en...?Sinds enkele dagen hebben we een 'niet geïndentificeerd buitenlands object' in onze fruitmand. We hebben het opengesneden en gewoon opgegeten. Lekker zacht en zoet. Vandaag heeft Guadeloupe, iemand die ons wekelijks helpt met het huishouden, verteld dat het 'pitajaya' is. Een mooie vrucht toch?
pitajaya
Verder heeft Guadelupe uitgelegd wat we moeten doen met onze 'tomates de arbol', letterlijk: boomtomaten. Je kookt ze lichtjes om ze makkelijk te pellen, alles mixen, wat honing erbij en je hebt een voedingsrijk fruitsapje.
tomate de arbol
En vervolgens heeft Guadeloupe gesproken over naranjillo (kleine appelsientjes), babaco, capuli, noni, guanabana, guayaba... Klinkt allemaal heel goed, we hebben hier nog veel te ontdekken.
Stijn
Geen opmerkingen:
Een reactie posten