Een eidee

'Huevos tibios' (zachte eitjes) is wat we geregeld bestellen bij het ontbijt hier. De laatste weken ben ik veel onderweg en als je dan in een hotel ontbijt, kan je verschillende soorten eitjes bestellen: omelette, gebakken of zacht... Die laatste krijg je in een glazen schaaltje. Zoals hierboven op de foto (heb er wel het eiwit al uitgehaald). Eitjes zijn - naast confituur en uitzonderlijk eens wat kaas - zowat het enige wat je als 'beleg' bij je brood kan eten.
Die zachte eitjes zonder schaal in een potje, lijkt me een goed idee voor bij ons...

Stijn