29-09-2008

Huisritueel

Bijna twee maanden geleden spraken we in de Indiaanse universiteit van Quito af met Jaime Pilatuña Lincango. Hij is een van de spirituele leiders van de indianenbeweging in Ecuador, werkt sinds kort aan de nieuwe universiteit en staat mede aan het hoofd van een organisatie die de 'cosmovisie' wil toepassen in het onderwijs. We hadden een interessant gesprek over de geschiedenis van zijn volk, hij wist ook iets van de Vlaamse situatie.

De reden van ons bezoek was de vraag of hij als 'sjamaan' ons appartement wilde inzegenen, zuiveren,... met een Indiaans ritueel. Voor mij was dat niet alleen vanuit een culturele interesse, maar ook omdat ons appartement al een hele geschiedenis lijkt te hebben. Je kan dan zelf een soort zuiveringsactie houden door salie te branden. Een taxichauffeur wilde me naar de San Francisco-kerk sturen om er water te laten zegenen en het huis met een roos te besprenkelen. Hij raadde me ook aan om rozemarijnstruikjes in de vorm van een kruis boven de voordeur te hangen. Maar onze voorkeur ging naar de authentieke aanpak van een Indiaanse specialist.

Eerst moet je geven om vervolgens te ontvangen, is de wijze leuze. We ontvingen dus vooraf een papier met te kopen ingrediënten: verschillende soorten anjers, bloemenblaadjes, een aantal 'zoete' kruiden (rozemarijn, citroengras, munt, kamille,...), tal van zaden (maïs, aardappelen, bonen, quinoa, pompoenpitten, graan,...), allerlei fruitsoorten (ananas, banaan, mango, peren, appelen, passievrucht, druiven, boomtomaten, perzikken), 6 zoete en 6 zoute broden, heilig hout, een 'havana' sigaar, geursteentjes, kaarsen, maïsbier, heilig water, een platte steen en een witte doek. Het meeste was te vinden op de markt 'Iñaquito', op wandelafstand van thuis. Sommige marktstandjes zijn er gespecialiseerd in dergelijke snuisterijen.
Gisteren was het dan zover, onze 'synergetische ontmoeting'. Wonder boven wonder. Toen de sjamaan binnenkwam, herkende hij onze meubels. Hij had er aan meegeholpen. Zijn familie heeft een lange traditie in de aanmaak van rieten meubels.
Naast enkele bevriende collega's was ook de buurvrouw aanwezig. Met de ingrediënten moesten we een 'waca' of altaar vormen. Waar is het centrum van jullie woning?, vroeg Jaime. 'Dat is de plaats van het ritueel.' Nele en Anneleen kregen de opdracht om op en rond een platte steen alle ingrediënten mooi te ordenen. Alles werd geplaatst in een kompasroos.
De sjamaan dankte voor de uitnodiging. Hij zei vereerd te zijn het ritueel te mogen begeleiden. Alle lichten en gsm's gingen uit en er kon niet meer gefilmd of gefotografeerd worden zodat onze aandacht niet zou worden afgeleid. De ceremonie startte net voor zonsondergang. Jaime sprak geregeld in het Kichwa en vertaalde naar het Spaans. Anneleen en ik haalden een beetje aarde uit de plantenbakken. Bedoeling was ons allen doen beseffen dat we voortkomen uit de 'pachamama', moeder aarde. 'Dat jullie een lang en mooi leven mogen hebben', sprak ie uit.Onze handen verwarmden zich aan het centrale vuurtje om die warmte door te geven aan ons hart en ons hoofd. De sjamaan groette overledenen en nodigde hun geesten uit op het ritueel. Hij proestte maïsbier uit naar alle kanten, het is volgens hem een lekkernij voor de doden. De idee is dat we iets voor hen doen zodat zij ons dankbaar zijn en achteraf voor ons zullen zorgen. We richtten ons met een groet naar broers en zussen uit alle windrichtingen, planten, dieren, bergen, rivieren, watervallen en planeten. Hij blies op een schelphoorn en floot repetitieve melodietjes. En we dansten ritmisch rond het altaar. Aanvankelijk voelde het wat artificieel aan, uiteindelijk leek het zijn effect wel te hebben...
De sjamaan sloot af met een zuivering. Zijn pluimen van een arend en condor schepten rook en verspreidden die rond onze lichamen. Hij gaf drupjes rozenwater om die op onze huid te laten wrijven. En zo eindigde het ritueel.

We konden vervolgens al een deel van de offergaven opeten terwijl de sjamaan meer uitleg gaf bij het gebeurde. We hadden het ook over de nieuwe grondwet. 'Op zich een pas vooruit', zei ie. 'Maar er valt nog veel werk te doen'. Op gebied van onderwijs zouden, volgens hem, 14 departementen moeten worden opgericht. Overeenkomstig de belangrijkste nationaliteiten in het land.
Als ik Jaime rond 20.00 uur naar buiten begeleidde, vroeg hij het altaar nog een nacht te laten staan om het de volgende dag boven de haard te plaatsen. 'Oei', zei ie, 'ik heb nu niet voldoende gevraagd wat er met de arm van Anneleen is gebeurd. Na dit ritueel zal alles harmonieuzer verlopen.'

Stijn

28-09-2008

Ecuador zegt JA!

De voorlopige resultaten wijzen uit dat de bevolking de nieuwe grondwet goedkeurt. Tussen 63 en 70 procent heeft 'ja' gestemd... Wordt vervolgd.
Bron grafieken: 'El Comercio'
Stijn

Droge wet


Bijna 1.000 mensen zijn aangehouden omdat ze de 'Ley seca' hebben overtreden. Die wet verbiedt de verkoop en het verbruik van alcoholische dranken van voorbije vrijdag tot morgen omwille van het referendum vandaag.
Stijn

27-09-2008

Wordt het ja of neen?

Morgen wordt in een referendum voor of tegen de nieuwe grondwet van Ecuador gestemd. De verwachtingen zijn dat het een volmondig 'sí' gaat worden. Meer dan 50 procent van de bevolking moet 'ja' stemmen om de grondwet te laten toepassen. Rafael Correa, de president van Ecuador, tracht op vele vlakken vernieuwingen door te voeren. Als ie zijn gang kan gaan, wordt het een socialer beleid. Met meer aandacht voor gezondheid, onderwijs, milieu, mensenrechten,...
Ik zie eigenlijk weinig redenen om 'neen' te stemmen. De meeste argumenten tegen lijken me niet serieus. Een sticker 'Als je van God houdt, dan stem je voor neen', overtuigt me niet. Een affiche toont twee mannen die elkaar omhelzen. Het zou mensen moeten 'neen' doen stemmen. De nieuwe grondwet zegt nochtans duidelijk dat het huwelijk een verbintenis is tussen man en vrouw. Abortus en homohuwelijken zijn hier zeer gevoelige thema's... Een aantal stinkendrijke, soms corrupte, zakenlui zouden vooral achter de anti-campagnes zitten. We merken dat ook aan bepaalde, private televisiekanalen die zeer tendentieus berichtgeven.
Men vertelde me dat de uitvoering van de nieuwe grondwet heel veel geld gaat kosten. Geld dat er niet is. Dat lijkt me een belangrijk argument. Toch denk ik dat een grondwet de dromen voor een land vertolken. De betaalbaarheid is belangrijk, maar moet dat dan ook een voorwaarde zijn?
Wat betekent de nieuwe grondwet voor het onderwijs? *

1. In de nieuwe grondwet is onderwijs een sociale dienst die niet beantwoordt aan individuele belangen of belangen van organisaties; de toegang of deelname is verplicht, het wordt gezien als een universeel en altijd geldend recht voor personen. (Art. 26, 28 en 286).
2. Het is een prioritair terrein voor de publieke overheid en investering door de staat, gegarandeerd met middelen die niet voor andere doelen kunnen aangewend worden. (Art. 156, 286, 348 en Overgangsmaatregel 18)
3. Het is een strategisch uitgangspunt voor de ontwikkeling en een noodzakelijke voorwaarde voor de uitoefening van rechten en het goed kunnen leven, als garantie voor participatie, gelijkheid, interculturaliteit en erkenning van de rechten van mindervaliden. (Art. 47, 57, 343, 347 en 348)
4. Het openbare onderwijs is gratis en niet religieus, het garandeert dat iedereen de vrijheid heeft om het type onderwijs te kiezen dat men wil voor zijn kinderen en volgens zijn principes, overtuigingen en pedagogische opties. Het garandeert het religieus en privaat onderwijs. (Art. 29 en 345)
5. De kosteloosheid wordt uitgebreid naar het hoger onderwijs, met een directe relatie naar de academische opdracht. (Art. 356)
6. Er is speciale aandacht voor een fundamenteel pedagogisch principe dat de leerling centraal staat in het onderwijs- en leerproces, vanuit een integraal vormingsperspectief, gebaseerd op kwaliteit en warme omgang. (Art. 27 en 343)
7. Het is een inclusief onderwijs, in het kader van respect voor de mensenrechten, een beschermd milieu en democratie, met een sterke zin voor rechtvaardigheid, solidariteit, vrede en participatie van de familie. (Art. 26, 27, 345 en 347)
8. Het onderwijs stimuleert kritische zin, kunst en fysieke ontwikkeling, het individuele en het gemeenschapsgebonden initiatief, de ontwikkeling van competenties en kwalificaties om te creëren en te werken. (Art. 27)
9. De loopbaan van de leerkracht wordt gegarandeerd via een systeem van voortdurende actualisering en verbetering, een evaluatiesysteem van het uitoefenen van de functie en de daaraan verbonden salariële stimuli. (Art. 346 en Overgangsmaatregel 19)
10. Versterkt de bescherming van kinderen en adolescenten en garandeert hen het recht op een voortdurend onderwijs zonder stakingen van een politiek, partijdig, vakbondsgebonden of andersoortig karakter. (Art. 326 en 347)

* bron: propagandafolder ten voordele van de nieuwe grondwet.
Meer info: zie http://www.eversonline.com/ben/ - http://www.uitpers.be/artikel_view.php?id=1948 - http://www.wereldomroep.nl/news/international/5983994/Ecuador-stemt-over-nieuwe-grondwet

Stijn

25-09-2008

Food for thought

Vanmiddag werd een vierdaagse ontmoeting afgesloten met onderwijsmensen uit het hele land. Het eerste deel van die samenkomst was een afsluiting van onze 'baseline'-studie. Tijdens het tweede deel, vanaf woensdagmiddag, gingen we aan het plannen. We hebben voor verschillende invalshoeken van ons programma een missie, visie, principes, strategieën, organen en activiteiten nodig.
Een intense bijeenkomst was het. Op een keer moet ik eens een artikeltje schrijven over hoe het eraan toegaat.
Aanleiding voor dit artikel was het laatste avondmaal. Ik heb nog nooit zoveel koolhydraten bij elkaar gezien op een tafel: aardappelen (met snippertjes spinazie), spaghetti (met gehakt) en rijst (zonder meer). Voorafgegaan door een volle soep met maniok.
Heb dus maar een beetje van alles op mijn bord gelegd...
Stijn

21-09-2008

Vliegen...

Vliegen zijn hier traag. Iemand een verklaring?

En wat is er van de bouw van Tarpurisunchis?

Tot begin februari van dit jaar waren Anneleen en ik aan het werk bij Tarpurisunchis, een NGO die de onderwijshervormingen van de Peruaanse regio Apurímac aanstuurt. Een van hun prioriteiten op dit moment, is de bouw van een nieuwe, eigen plek: een modelschool voor een 500-tal kinderen en een kantoorruimte voor het hervormingsteam.
Wat is al afbetaald en gebouwd?
- Een terrein van 7,000 vierkante meter.
- 70 procent van de ommuring (altijd belangrijk voor scholen in Latijns-Amerika).
- Het administratief gebouw met 6 lokalen en twee toiletten.
- De ruwbouw van de kleuterschool (met 6 klaslokalen).
- De nivellering van sportvelden.

Ingenieur Percy, met op achtergrond: de ruwbouw van de kleuterschool

Om volgend schooljaar te verhuizen (maart 2009), moeten de volgende werken nog betaald en gerealiseerd worden:

- afwerking van de 6 klaslokalen van de kleuterschool (ong. 30.000 euro),
- ruwbouw van 2 klaslokalen van lagere school (ong. 28.000 euro),
- afwerking van 2 klaslokalen van de lagere school (ong. 10.000 euro)
- aansluiting elektriciteit (ong. 3.500 euro)
- toegangsweg (2.500 euro)
- aansluiting waterleiding,
- afwerking sportvelden,
- toiletten,
- afwerking ommuring.

Tot hiertoe heeft Tarpurisunchis kunnen bouwen met de gelden die Anneleen en ik hielpen inzamelen.

Groepje van 4 deelnemers aan laatste bouwkamp met ex-collega's Tarpurisunchis

Afgelopen maanden vonden nog twee bouwkampen van de Bouworde plaats. 'De school met de Bijbel' uit Bilzen, die zelf aan het bouwen gaat, steunde Tarpurisunchis eveneens. Kinderen en leerkrachten organiseerden onder meer een wafelverkoop. En Vandersanden Steenfabrieken uit Riemst deed ook nog eens een storting. Zonder ons is de fondsenwerving nu uiteraard moeilijker, maar het zal niet anders kunnen. Javier Malpartida, directeur van Tarpurisunchis, schrijft sinds enkele dagen Europese contacten aan. In Peru zelf is het heel moeilijk om voor dit initiatief financiële steun te vinden.

Anneleen en ik zijn nog geregeld in contact met Tarpurisunchis en helpen hen af en toe aan vrijwilligers. Vooral Vlamingen zijn welkom. Javier ondervond intussen dat het betrouwbare en hard werkende mensen zijn... 'Viva Flandes', laat ie dus weten. Hij kreeg begin juli de hulp van twee wereldreizigers, Margo en Erik. Die werkten een 3D-animatie uit. Op hun blog schreven ze een berichtje over Tarpurisunchis en hun werk (klik op woorden in 't vet).

Onlangs ontvingen we zelf het bezoek van Thomas, iemand die vorig jaar net niet aan een bouwkamp deelnam. Vorige week mailde ons een studente lerarenopleiding die graag in de school van Tarpurisunchis stage wil lopen. En enkele dagen geleden bezochten ons Kristof en Maria, een Belgisch-Zweeds koppel. Kristof studeert bouwkunde en gaat in maart 2009 waarschijnlijk op stage bij Tarpurisunchis. Zijn Zweedse vriendin, Maria, is dokteres en zal in Abancay en omgeving als vrijwilligster aan de slag gaan.

Leuk bezoek: Kristof en Maria

Stijn

Duiveluitdrijving?

Als je hier het woord 'viáticos' hoort, hangt er al vlug een vreemd soort spanning in de lucht. Ik lees in het woordenboek dat 'viático' laatste sacramenten betekent. Sommige functionarissen van het ministerie van onderwijs zijn heuse 'viaticeros', zegt men smalend. 'Viaticar' betekent volgens het woordenboek: de laatste sacramenten toedienen. Ik zie de link niet meteen met wat men hier in de praktijk bedoelt met 'viático'. Binnen het Ministerie van Onderwijs slaat het immers op een vast bedrag van 90 dollar per dag dat je als functionaris ontvangt om naar de provincies te reizen. Voor die mensen is het eigenlijk een soort extra loon. In principe dient het om je onkosten te dekken. Als je echter zuinig bent, kan je een groot deel van het bedrag overhouden. Het effect is dat iedereen van het ministerie graag naar de provincies reist.
Dit zorgt voor een strijd tussen de mensen die voortdurend naar de provincies reizen (de 'viaticeros') en degenen die niet mee kunnen of mogen. De afdeling 'Lager Onderwijs' van het Ministerie van Onderwijs had tot voor kort het monopolie op die reizen en liet dat natuurlijk niet graag los. We willen daar echter graag verandering in brengen. Vanuit ons onderwijsprogramma vinden we immers dat de verschillende onderwijsdiensten moeten vertegenwoordigd zijn.
Als VVOB het vervoer heen en weer moest betalen, dan wilden onze medereizigers liever het vliegtuig (uiteraard duurder...) nemen in plaats van de bus. Als we dan ter plekke waren, kozen zij een ander en goedkoper hotel. Om meer geld over te houden voor zichzelf. Dat zorgde ervoor dat we niet eens samen waren om ervaringen uit te wisselen en allerlei te bespreken.

Toen we het probleem tijdens een vergadering wilden aankaarten, zorgde dat voor hoge spanning. Geen sprake van de reizen open te trekken naar andere diensten.
Ik sprak ook over het feit dat de duivel mee was tijdens onze uitstappen. Niet verwijzend naar de medereizigers zelf, maar naar de 'viaticos' die ons uit elkaar deden gaan in plaats van samen te brengen. De meesten begrepen de boodschap, maar een oplossing is er nog niet meteen. Die moet op een hoger niveau worden besproken omdat de viaticos deel uitmaken van de officiële reglementering.

Het is heel menselijk dat de functionarissen van het ministerie meer willen verdienen, maar een loon mag niet verward worden met een onkostenvergoeding, anders creëer je onduidelijkheid en ondermijn je de activiteiten.

Stijn

16-09-2008

Een bezoekje aan het ziekenhuis


Vorige week donderdagnamiddag gleed ik uit toen ik naar de telefoon liep. Mijn schoenen waren nat aangezien ons waskot onder water stond door een probleem met de wasmachine.

Na een slapeloze nacht met veel pijn, hebben Stijn en ik de volgende morgen een taxi genomen naar de spoeddienst van het ‘Vozandes’ziekenhuis. Op aanraden van onze huisbazin. Achteraf hoorde we van een taxichauffeur dat dit het beste ziekenhuis van heel Ecuador is. Dat stelde ons al wat meer gerust. Want, om eerlijk te zijn, hadden we er niet al te veel vertrouwen in. Van een paar Vlaamse dokters die in Quito wonen en werken, hadden we al gehoord dat de dokters hier dikwijls de verkeerde diagnose stellen.

Toen we in het ziekenhuis aankwamen, was het eerst een hele zoektocht om de spoeddienst te vinden. Maar dat zijn Stijn en ik ondertussen al gewoon. We hebben er zelfs al een studie over gemaakt. ‘Waarom worden de dingen in Latijns-Amerika niet goed aangeduid?’ Omdat als alles perfect is aangeduid, de mensen geen sociaal contact meer hebben met elkaar. En dat is niets voor latino’s, hé.

Op de spoeddienst aangekomen, moest ik eerst aan een bewaker in legeruniform (Jaja, veiligheid boven alles!) uitleggen wat er was gebeurd. Dan werd ik opgevangen door een verpleegster die me allerlei standaardvragen stelde en een formulier invulde. Toen moest ik me helemaal uitkleden, zo'n ‘operatiekleedje’ aandoen en op bed gaan liggen. Stijn had spijt dat hij zijn fototoestel niet mee had. ’t Moet nogal een belachelijk zicht zijn geweest.

Zonder enige uitleg te geven, begonnen verschillende verpleegsters allerlei onderzoeken te doen (bloeddruk, hartslag, ademhaling, koorts, …). Als ik niet op tijd had ingegrepen, dan hadden ze mijn bloeddruk gemeten aan de arm waar ik op was gevallen. En dat zou een pijnlijke zaak geweest zijn! Zonder boe of ba wou er een verpleegster mij een spuit geven. Gelukkig was Stijn zo alert om te vragen waarvoor dit diende. Bleek dat dit een pijnstiller was die intraveneus zou toegediend worden. Vanuit mijn ervaring in Bolivia en Peru, weet ik dat ze hier dikwijls onmiddellijk de zware middelen gebruiken. Ik heb dan maar gezegd dat het niet nodig was. Ik had ten slotte al heel de nacht de pijn getrotseerd zonder pijnstiller.

Na een half uur kwam er eindelijk een dokteres naar mijn arm kijken. Daar ging het uiteindelijk om, hé. Ze stelde me allerlei vragen, maar het probleem was dat ik een thermometer in mijn mond had en dus niet kon antwoorden. Maar dat was schijnbaar geen probleem. Ze zei me dat ze me zouden komen ophalen om een radiografie te maken.

In tussentijd zijn er nog eens een vijftal dokters en verpleegsters langs geweest. En iedere keer kon ik weer dezelfde vragen beantwoorden, ondanks dat er aan het voetenuiteinde van mijn bed een formulier lag met de nodige informatie.

Dan werd ik door een andere verpleger opgehaald met een rolstoel om naar de radiografieruimte gebracht te worden. Ik had zin om te zeggen dat het niet is omdat ik mijn arm heb gebroken, dat ik niet meer kan lopen. Maar ja, als patiënt wordt er van je verwacht dat je luistert naar wat de dokters en verplegers zeggen. Want zij weten wat het beste is voor jou.
Uit de radiografie bleek dat er een beentje in de buurt van mijn rechterelleboog was gebroken. De dokteres achtte het nodig van ook nog onder de scanner te gaan en er een specialist bij te halen. Stijn en ik vroegen ons af of dit niet een beetje overdreven was. Maar ja, je hebt pijn en kent er zelf niets van, dus dan wil je geen risico’s nemen, hé. Dus een halfuur later werd ik weer opgehaald door de verpleger met de rolstoel om naar de scanner te gaan.

Na de radiografie en de scanner kwam de dokteres nog eens langs om te vragen hoe het was gesteld met de pijn. Ik zei haar dat ik de pijnstiller had geweigerd en dat de pijn draaglijk was. Ze raadde me aan om nu toch een spuit te laten zetten. Want, alvorens mijn arm in de gips te steken, zal eerst alles terug op zijn plaats moeten getrokken worden en dat doet heel veel pijn. Aangezien ik me deze verschrikkelijke pijn nog levendig herinnerde van toen ik 15 jaar geleden mijn arm heb gebroken op vakantie in Italië, stemde ik onmiddellijk toe.

Uiteindelijk daagde de specialist op. Hij zei dat ze in andere ziekenhuizen bij een dergelijke breuk een gips leggen. Hij verkoos een ander soort verband omdat dit confortabeler is en toch dezelfde doeltreffendheid heeft als gips. Ik begon al op mijn tanden te bijten voor de pijn die zou komen bij het rechttrekken. Maar er gebeurde niets. De specialist legde onmiddellijk het verband. Ik was opgelucht, maar ook boos op de dokteres. Door haar zat er nu allerlei rotzooi in mijn lichaam die er niet had moeten inzitten.

Na het omkleden moest ik enkel nog langs de kassa passeren en dan kon ik naar huis. Dat was verschieten! De rekening bedroeg 150 $!!! Waarvan 70 $ voor de scanner en 50 $ voor de specialist. Ik voelde me echt bedrogen. Toen begreep ik waarom de scanner en de specialist zo nodig waren …

Anneleen

15-09-2008

Nieuw onderzoeksproject

U ziet hierboven de setting van het laatste onderzoeksproject. Het experiment in kwestie tracht een typisch Vlaamse zomeractiviteit in een zuiders land na te bootsen en situeert zich rond de volgende onderzoeksvragen:

1. Hoe is het om op een hete zondag een barbeque in Ecuador te houden?
2. Is het mogelijk om gezond en smakelijk te barbequen?
3. Vergroot het geluk als je vriend de voorbereidingen voor zich neemt?

We vroegen het aan de persoon die aan dit experiment wilde deelnemen:

1. Je moet niet overdrijven, he. Zo heet was het niet. Euh...: gezellig, sfeervol, vakantieus. Dat is het, denk ik.
2. Oef, Stijn toch. Ja, als je niet te veel vlees eet. Wel veel groenten. En niet te veel sausjes. (Anneleen gaapt)
3. Hi, hi. Zeg, Stijn. Wat voor een vraag is dat nu. Euh... Ja, maar... In dit geval is dat wel een beetje speciaal. Anders meer, denk ik. Omdat het gewoon frustrerend is dat ik zelf niets kan doen. (Anneleen heeft voorbije donderdag haar arm gebroken!)
Stijn

Bloem bloem thuis op terras

14-09-2008

Vergadering met 'spirit'

Onlangs hielden we een vergadering met de 'equipo central', de nationale ploeg die verantwoordelijk is voor de 'baseline'-studie over het hele land. Het spirituele gehalte van die bijeenkomst was vrij hoog.

Tijdens de middag ging het gesprek al over de rituelen en gebruiken van de indianen. Als we terugkwamen van het middageten, hielden we even halt om onze handen naar de zon te richten. De energie ervan opvangen... Je voelde het effect doorheen je hele lichaam.

En even later toonde Mercedes, de coordinator van de 'equipo central' hoe ze iemand zijn of haar gezondheid kan aflezen uit een ei. Met het volle ei streek ze eerst over het lichaam van haar collega Maura. Daarna klutste ze het in een glas en daaruit las ze af dat Maura ernstige problemen heeft aan haar nieren. 'Dringend iets aan te doen', was haar advies.
Stijn

11-09-2008

Megamaxi

Iedere week ga ik boodschappen doen in de Megamaxi, de Ecuadoriaanse versie van de Carrefour. Je kan hier zo goed als alles vinden. Zelfs specialekes zoals: ongezoet sinaasappelsap, tomatensap, rucolasla, rode kool, geraspte kaas, gerookte zalm, varkensgehakt, volkoren pasta en rijst, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes, … En natuurlijk niet te vergeten: witloof, spruitjes en Guylian-zeevruchten, onze Belgische specialiteiten. Voor lezers in België klinkt dit misschien banaal, maar na twee jaar ‘Armtierig Abancay’ is dit voor ons extreme luxe.

In de Megamaxi staat alles in het teken van maximaal comfort voor de klant.

Je hebt speciale winkelkarren in de vorm van een auto voor ouders met kleine kinderen. En voor oudere mensen die niet meer zo goed te been zijn, zijn er de gemotoriseerde winkelkarren met zitplaats.

De ruimtes tussen de kassa’s zijn te smal voor een winkelkar. De bedoeling is dus dat je je kar achterlaat vóór de kassa. Er lopen voortdurend jongens rond om deze karren op te halen en terug naar hun plaats aan de ingang te brengen.

Sommige Ecuadorianen hebben de gewoonte vanalles in hun kar te gooien om dan aan de kassa te beslissen of ze het effectief gaan kopen of niet. Met als resultaat dat je regelmatig in de achtergelaten karren niet gekochte producten vindt. Weer een jobke voor de loopjongens!

Van kartonnen dozen, boodschappentassen, opplooibare kisten, … hebben ze hier duidelijk nog nooit gehoord. Alles gebeurt met plastieken zakken. Ik heb me daar al aan doodgeërgerd. Ten eerste is al dat plastiek niet goed voor het milieu en ten tweede zijn die plastieken ‘flut’zakjes absoluut niet handig. Met een paar brikken melk scheuren ze al door en bij het in- en uitladen moet je 10 keer over en weer lopen.

Achter de kassa staan er jongens met een nieuwe winkelkar klaar. Zij pakken in, rijden de kar naar je auto of een taxi en laden in. De beleefdheid gebiedt dat je de inpakker een fooi geeft voor zijn bewezen diensten. In sommige gevallen steekt de klant geen vinger uit. Als er bijvoorbeeld geen inpakker beschikbaar is, zijn er mensen die gewoon staan te wachten in plaats van zelf al te beginnen inpakken. Of als bijvoorbeeld de inpakker het niet bolgewerkt krijgt omdat er zoveel boodschappen zijn, staan ze er gewoon op te kijken in plaats van een handje toe te steken.

Na enkele weken van frustraties en ergernissen, heb ik de koe bij de horens gevat! Vanaf nu neem ik steeds 2 stevige grote boodschappentassen mee met daarin lege gebruikte plastieken zakjes voor groenten en fruit. Aan de ingang van de Megamaxi word ik steeds tegengehouden, aangezien je geen zakken mag meenemen naar binnen. Maar als ik aan de bewaker uitleg waarvoor mijn lege zakken dienen, mag ik toch door. In het begin waren de inpakkers verward, maar ondertussen kennen ze mij al. Deze week zei één van de jongens dat hij mijn systeem zo goed vond. Veel handiger dan de plastieken zakken …

Tja, het is al een begin … Nu nog een manier vinden om geen gebruik meer te moeten maken van de inpakkers. Wat hebben die latino’s toch met ‘dienen en bediend worden’? Nog een overblijfsel van de slavernij tijdens de kolonisatie?! …

Anneleen

09-09-2008

Nieuws uit eigen huis

Bijna een maand geleden hebben we 'Belstat' geïnstalleerd op de blog. Dat is een teller die onder meer het aantal unieke bezoekers per dag bijhoudt. We krijgen blijkbaar vooral bezoek op dinsdag en tijdens een gewone werkdag tussen 13 en 16 uur en tussen 20 en 22 uur. Tot hiertoe hebben we bijna 314 bezoekers ontvangen, gemiddeld zo'n 12-tal per dag. Er werden bijna 600 pagina's geconsulteerd. Dat is niet veel vergeleken met het aantal bezoekers van onze vorige (Peruaanse) blogs. Ik schat dat we toen tijdens de laatste maanden aan meer dan 50 bezoekers per dag geraakten.

Je kan zelf onderaan deze blog checken. Als je klikt op het icoontje onder 'teller' vind je allerlei statistiekjes. Alvast een interessant onderdeel: welke zijn de sleutelbegrippen die onze bezoekers intikken vooraleer ze bewust of onbewust via google bij ons terechtkomen? Het zijn mensen die in principe ons adres (URL) niet kennen. Een overzicht van de herkomst:

- den evenaar stijn (10 x)
- stijn anneleen evenaar (4 x)
- Stijn Janssens VVOB (2 x)
- ceviche peru (2 x)
- den evenaar blog (2 x)
- den evenaar blogspot (2 x)
- drinkbakjes kolibrie (1 x)
- evenaarshuis (1 x)
- goede sex met honden (1 x)
- hoogte quito (1 x)
- landing quito (1 x)
- nele johan ecuador (1 x)
- referendum 28 september ecuador (1 x)
- stijn anneleen ecuador (1 x)

Stijn

08-09-2008

'Terras van Vlaanderen' in Ecuador

In Tonsupa, een kustdorpje in de buurt van Esmeraldas, kan je iets drinken of eten in 'La terraza de los Flandes'. Het terras van Vlaanderen. Het ligt op de eerste verdieping met zicht op de zee en de talrijke cocktailbars op het strand. De zaak is van een Vlaams-Ecuadoriaans koppel. De man is afkomstig uit Neerpelt, heeft ook een hotelletje en werkt als een soort schepen voor milieu en toerisme in Muisne, een kuststadje in de buurt.

Alvorens je de menukaart raadpleegt, kan je lezen over Vlaanderen. Bijvoorbeeld: dat de economische welvaart is te danken is aan het onderwijs, het sociale klimaat en de grote productiviteit. Zo, dat weten de Ecuadorianen ook alweer.

Als je aan de specialiteiten geraakt, lees je dat je een 'Vlaamse vissoep', een 'Belgische Vlag' of 'Bakplaat uit Vlaanderen' kan eten. Het lekkerste gerecht is voorzeker de 'Esumacao', een mix van zeevruchten, voldoende voor 2 personen. De 'encocado' smaakt ook fantastisch. Dat is vis in een cocossaus. Misschien zelf eens uitproberen?
Kook een typisch Ecuadoriaans kustgerecht... en organiseer je eigen 'Terras van Ecuador' .
Encocado van scampi's
Ingrediënten:
1 pond scampi's (gepeld) of 2 pond vis - 1 sjalot (ui) fijn gehakt
1/2 kop ui fijn gehakt - een beetje fijn gehakte pili pili, 4 theelepeltjes fijn gehakte, verse coriander - 4 theelepeltjes fijn gehakte, verse peterselie - 5 fijn gehakte lookteentjes - 1/4de theelepeltjes peper en zout - een halve theelepel komijn - 4 lepels olie - 1 grote, rijpe en fijngesneden tomaat - 3 kopjes cocosmelk.
Richtlijnen:
1. Sauté van sjalot, ajuin, pili pili, coriander, peterselie, look, tomaat, zout, peper, komijn en olie (eventueel een 'Ole Hot'n Fruity Sauce'). Voeg de scampi's of vis toe. Sauté voor 2 minuten. Voeg 2 kopjes cocosmelk toe, kook, dek af met deksel, en warm 10 minuten verder op op een laag vuurtje.
2. Voeg de overgebleven cocosmelk toe, kook nog eens 10 minuten. Gecombineerd met rijst en gebakken bananen. Klaar!
Euh, we hebben het zelf nog niet geprobeerd. Laat je ons weten of het gesmaakt heeft?
Stijn

Tafereeltjes in Esmeraldas

Twee piñas coladas met hun eigenaressen

Walvistijd van juni tot september. Ze laten ons enkel hun rugjes zien. Binnenkort zwemmen de walvissen naar de noordpool.

Je kan hier een douche huren... als er water is.

Een strandwandeling als het vloed is...

Verse cocos uitschrapen.

De verkoper heeft genoeg verdiend vandaag en doet dus even verderop een dutje.

Meisjes op de loop met een slangetje

Jongen, zee en cocosnoot.

Wat betekent E = mc2 ???


De wiskundigen onder ons zouden verwijzen naar Einstein en zijn speciale relativiteitstheorie. Maar hier in Ecuador - gezien op een t-shirt - staat 'e is mc-kwadraat' voor: ECUADOR = MUCHO CARIÑO (in het kwadraat).

07-09-2008

Esmeraldas en haar zwarte parels

Tot een week geleden waren we in Esmeraldas, een stad in het noord-westen van Ecuador. Op 6,5 uurtjes rijden met de bus vanuit Quito. Eerst moest ik er zijn voor het werk, daarna kwam Anneleen na voor een weekendje aan de kust.

Esmeraldas betekent 'smaragden'. De hoofdstad van de gelijknamige provincie heeft een belangrijke haven waar olie, landbouwproducten en edelstenen verscheept worden. Toch is Esmeraldas een van de armste gebieden van het land. Ook het onderwijs is er erg zwak.

Als je in Esmeraldas rondloopt, zie je een meerderheid van Afro-Ecuadorianen. Hun voorouders zijn er terechtgekomen toen een slavenboot, onderweg naar Guayaquil, voor de kust zonk. Een aantal slaven kon naar het land zwemmen en vestigde er zich.

Ik voelde me vertrouwd met de Afrikanen in Esmeraldas. Temeer omdat uit de diaspora-kaarten viel af te lezen dat ze vooral uit de omgeving van Gambia en Senegal afkomstig zijn. De muziek, de dans, de manier van omgaan met elkaar... Zalig en intens. Of hoe het leven ook kan zijn. Hieronder enkele sfeerfoto's en een video van het bezoek aan een dansschool.



Klik VOOR VIDEO


Stijn

06-09-2008

Onderwijs in de 'jungle' van Ecuador

Alle Ecuadoriaanse studenten van het derde jaar lerarenopleiding moeten een jaartje lesgeven in een 'rurale zone'. Dat kan een grote uitdaging zijn als je bijvoorbeeld in het oostelijk gelegen amazonegebied woont. Je maakt dan immers veel kans dat je met een vliegtuigje ergens in de jungle gedropt wordt. Er is vaak geen ander vervoermiddel naar het dorp dat je krijgt toegewezen. Vermoedelijk heb je hoogstens vooraf eens even een telefoongesprek gehad met de plaatselijke verantwoordelijke. Je komt soms terecht in een dorp waar je de taal (Kichwa of Shuar bijvoorbeeld) niet van verstaat. De cultuur en de eetgewoonten zijn totaal nieuw. De eerste 3 maanden kan je zeker nog niet terug naar huis. En je moet je als kersverse leerkracht volledig uit de slag trekken om aan kinderen van 2 tot 5 verschillende graden les te geven. 'Unidocenten', noemen ze dat hier.

Het programma werd bedacht omdat er nauwelijks leerkrachten zijn die willen of kunnen gaan lesgeven in de afgelegen gebieden. En voor de studenten is het een praktijkervaring om nooit te vergeten... Als compensatie ontvang je een loon(tje) van 150 dollar per maand. Sommige armere gezinnen sturen hun zoon of dochter net daarom naar zo'n hogeschool. Als je eenmaal echt aan het werk bent, verdien je 220 dollar per maand.

De meeste basisschooltjes in de regio hebben niet veel meer dan wat meubilair en een dak boven hun hoofd. Maar er zijn enkele hogescholen voor lerarenopleidingen die technologie hebben die ik zelf nooit eerder had gezien. Eentje ervan bevindt zich in Shell. De naam van de plaats werd gegeven aan het petroleumbedrijf dat daar intussen al een hele poos weg is. We bezochten de hogeschool en spraken met de rector, vicerector, docenten en de studenten die de dag nadien naar hun stageplaats van een jaar zouden vertrekken. We kregen ook een rondleiding. Ze toonden ons een klas met computers die uitgerust zijn met educatieve software, een video- en montagecel voor de aanmaak van modellessen, een lesruimte met een grote 'touch screen' en een splinternieuwe conferentiezaal om teleconferenties met de hele wereld te houden. Hopelijk mogen de studenten er op een dag ook echt gebruik van maken, voorlopig bleek dat nog niet het geval. Er liep een specialist rond die als enige alle apparatuur kon bedienen. 'Higtech' voorhanden, maar het ontbreekt nog aan programma's en mensen die er iets zinvol mee kunnen doen.

Aan de hogeschool in Shell is ook een kleuterschool en lagere school verbonden. Om de link met de praktijk te leggen. Het kleuterschooltje heeft een vrije speel- en leerruimte ingericht. De rector, een dynamische man die ook de budgetten voor de technologische snufjes verwierf, had het idee enkele jaren geleden opgepikt tijdens een verblijf in Frankrijk.

Na ons werkbezoek aan de hogeschool werden we uitgenodigd op een toeristisch uitje. Daarvan zie je hieronder enkele foto's...
Stijn